वैभव सूर्यवंशी जैसी एनर्जी : आजकल बच्चों में एनर्जी की कमी एक आम समस्या बनती जा रही है। इसके कई कारण हो सकते हैं, लेकिन अगर बच्चे की डाइट में कुछ देसी फूड्स शामिल किए जाएं तो वे पूरे दिन सक्रिय और एनर्जेटिक रह सकते हैं।
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क्रिकेटर वैभव सूर्यवंशी सिर्फ 14 साल के हैं, लेकिन अपनी शानदार परफॉर्मेंस से सभी का दिल जीत रहे हैं। इतनी कम उम्र में वे मैच में लगातार छक्के मारते हैं और पूरे मैच के दौरान अपनी एनर्जी बनाए रखते हैं। वहीं, सामान्य बच्चों की उम्र में अक्सर स्कूल से आने या खेलने के बाद थकान महसूस होती है, लेकिन वैभव घंटों खेलने के बाद भी पूरी तरह ऊर्जा से भरे रहते हैं।
आजकल बच्चों में थकान, स्ट्रेस और एनर्जी की कमी का कारण ज्यादा फोन इस्तेमाल करना, पढ़ाई का दबाव और फास्ट फूड का अधिक सेवन हो सकता है। अगर बच्चों की डाइट पर अभी ध्यान न दिया जाए, तो यह आगे चलकर गंभीर परेशानी भी बन सकती है। ऐसे में जानना जरूरी है कि वैभव सूर्यवंशी जैसी उम्र के बच्चों को डाइट में कौन–सी 5 देसी चीजें दी जाएं, जिससे उन्हें ताकत और भरपूर एनर्जी मिले।
वैभव सूर्यवंशी जैसी एनर्जी : भीगा काला चना है वरदान
शरीर में ताकत बढ़ाने के लिए भीगे हुए काले चने किसी वरदान से कम नहीं हैं। यह पोषक तत्वों का खजाना हैं, जिसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, फोलेट, विटामिन बी7 और कार्बोहाइड्रेट जैसी महत्वपूर्ण न्यूट्रिशन शामिल हैं। यदि आप अपने बच्चे को रोजाना सुबह भीगे चने खिलाते हैं, तो वह पूरे दिन एनर्जी से भरपूर रहेगा। जयपुर की क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉक्टर मेधावी गौतम भी मानती हैं कि भीगे चने शरीर को ताकत देने में बेहद लाभकारी हैं। इसके अलावा, अगर इन्हें अंकुरित करके खाया जाए तो आयरन की मात्रा और बढ़ जाती है, जिससे यह और भी फायदेमंद बन जाते हैं।
न्यूट्रिशन से भरपूर मखाने
बच्चे की डाइट में मखाने जरूर शामिल करें। ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और शरीर को सिर्फ एनर्जी ही नहीं बल्कि कई अन्य फायदे भी देते हैं। मखानों में कैल्शियम, प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसी महत्वपूर्ण न्यूट्रिशन मौजूद होती हैं। आयुर्वेद एक्सपर्ट डिंपल जांगड़ा के अनुसार, रोजाना एक मुट्ठी मखाना खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और यह एनर्जी बढ़ाने में भी बहुत फायदेमंद है।
सत्तू देगा शरीर को ताकत
सत्तू उत्तर भारत, बिहार और झारखंड में बहुत लोकप्रिय भोजन है। इसे भुने हुए चनों को पीसकर तैयार किया जाता है। गर्मियों में सत्तू की ड्रिंक शरीर को ठंडक देने और हाइड्रेट रखने में बेहद फायदेमंद मानी जाती है। रोजाना एक गिलास सत्तू ड्रिंक पीने से शरीर को ताकत मिलती है और पूरे दिन ऊर्जा बनी रहती है। इसके अलावा, यह पेट से जुड़ी कई समस्याओं को कम करने में भी मददगार साबित होता है।
गुड़ और गोले के कॉम्बिनेशन
गुड को सुपरफूड माना जाता है और यह शरीर को एनर्जी देने में बेहद फायदेमंद है। पुराने समय में दादी–नानी के जमाने में गुड और गोले का सेवन शरीर में ताकत बढ़ाने के लिए खूब किया जाता था। गुड में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और कई जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं। यह शरीर में आयरन की कमी को पूरा करता है, पाचन सुधारता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। वहीं, गोला एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन और फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। बच्चों के लिए इन दोनों का संयोजन डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
दलिया बढ़ाएगी ताकत
दलिया को सुबह के नाश्ते के लिए सुपरफूड माना जाता है। इसे कुछ लोग मीठा और कुछ नमकीन खाना पसंद करते हैं। गेहूं के दलिये में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन्स पाए जाते हैं, जो शरीर में ऊर्जा बढ़ाने में मददगार हैं। दलिया न केवल शरीर को ताकत देता है बल्कि पाचन को भी सुधारने में सहायक होता है। आप अपने बच्चे की पसंद के अनुसार इसे तैयार कर सकती हैं।