No Added Sugar vs Sugar Free : क्या आप जानते हैं कि ‘No Added Sugar’ और ‘Sugar Free’ एक जैसे नहीं होते? जानिए फर्क अक्सर आपने बाजार से खरीदे गए खाने–पीने के पैकेट्स पर ‘No Added Sugar’ या ‘Sugar Free’ लिखा देखा होगा। बहुत से लोग इन दोनों शब्दों को एक ही मान लेते हैं, लेकिन वास्तव में इनका मतलब अलग होता है — और यह अंतर आपकी सेहत पर सीधा असर डाल सकता है।
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आजकल जब लोग फिटनेस और हेल्दी डाइट को लेकर पहले से ज्यादा सजग हो रहे हैं, तब पैकेजिंग पर लिखी इन बातों को समझना भी जरूरी हो गया है। खासकर शुगर को लेकर फैली गलतफहमियां कई बार नुकसानदायक हो सकती हैं।अगर आप डायबिटीज से जूझ रहे हैं, वजन कम करना चाहते हैं या बस हेल्दी लाइफस्टाइल को अपनाना चाहते हैं — तो ‘No Added Sugar’ और ‘Sugar Free’ का सही अर्थ जानना बेहद जरूरी है।
इस आर्टिकल में हम जानेंगे कि इन दोनों में क्या अंतर है और आपके लिए कौन–सा प्रोडक्ट बेहतर रहेगा। इस बारे में ‘अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन’ की रिपोर्ट में भी खास जानकारी दी गई है।
No Added Sugar vs Sugar Free : क्या होता है ‘No Added Sugar’ का मतलब?
‘No Added Sugar’ का क्या मतलब है? जानिए सच
‘No Added Sugar’ का अर्थ होता है कि उस प्रोडक्ट में किसी भी प्रकार की अतिरिक्त चीनी नहीं मिलाई गई है — जैसे कि सफेद चीनी, गुड़, शहद या सिरप। लेकिन इसका यह मतलब नहीं कि वह पूरी तरह से शुगर–फ्री है।
इसमें प्राकृतिक रूप से मौजूद शुगर हो सकती है, जो फल, दूध या अनाज जैसी चीजों से आती है।
अगर आप डायबिटिक हैं या ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखना चाहते हैं, तो ऐसे प्रोडक्ट्स का सेवन भी सीमित मात्रा में ही करें।
क्या होता है ‘Sugar Free’ का मतलब?
‘Sugar Free’ का मतलब क्या है? समझिए सही मायनों में
‘Sugar Free’ का अर्थ है कि उस प्रोडक्ट में न तो प्राकृतिक रूप से मौजूद शुगर होती है और न ही बाहर से कोई चीनी मिलाई जाती है।
हालांकि उसका स्वाद मीठा हो सकता है, लेकिन यह मिठास कृत्रिम स्वीटनर्स जैसे सैक्रालोज़, एस्पार्टेम या स्टेविया से आती है।
ऐसे प्रोडक्ट्स खासतौर पर डायबिटिक लोगों और वजन घटाने वालों के लिए बनाए जाते हैं। हालांकि, इन्हें सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए, क्योंकि कुछ आर्टिफिशियल स्वीटनर्स के संभावित साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं।
आपके लिए कौन सा सही है?
अगर आप हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं और चीनी की मात्रा कम करना आपका लक्ष्य है, तो ‘No Added Sugar’ वाले प्रोडक्ट्स एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं क्योंकि इनमें कुछ पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं।
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वहीं, अगर आप डायबिटिक हैं या पूरी तरह से शुगर से परहेज़ करना चाहते हैं, तो आपके लिए ‘Sugar Free’ विकल्प ज़्यादा सुरक्षित साबित हो सकता है।