विटामिन A की कमी : हमारे शरीर को कई तरह के विटामिन्स की आवश्यकता होती है, जिनमें विटामिन C और विटामिन A सबसे महत्वपूर्ण माने जाते हैं। इन दोनों विटामिन्स की कमी होने पर शरीर कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करता है। अगर आप भी विटामिन A और विटामिन C की कमी से परेशान हैं, तो हम आपको एक ऐसी पत्ती के बारे में बताने वाले हैं, जो सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है।
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विटामिन्स शरीर के सही विकास और बेहतर स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी हैं, खासकर विटामिन A और विटामिन C। विटामिन A की कमी होने पर आंखों की रोशनी कमजोर पड़ सकती है। इसके साथ ही त्वचा का रूखापन, पपड़ीदार त्वचा, बार–बार संक्रमण होना, बच्चों की ग्रोथ में देरी और बाल झड़ने जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं। वहीं, विटामिन C की कमी से त्वचा का बेजान होना, मसूड़ों से खून आना, इम्यूनिटी कमजोर होना और थकान जैसी दिक्कतें सामने आती हैं। इन कमियों की सबसे बड़ी वजह है हमारी रोजमर्रा की अनहेल्दी खाने की आदतें। यदि आप भी इन विटामिन्स की कमी से जूझ रहे हैं, तो यह जानकारी आपके बहुत काम आने वाली है।
इस आर्टिकल में हम आपको एक ऐसी हरी पत्ती के बारे में बताएंगे, जिसका नियमित सेवन न केवल विटामिन A और विटामिन C की कमी को पूरा करता है, बल्कि शरीर को कई अन्य पौष्टिक लाभ भी देता है। यह पत्ती विटामिन A और विटामिन C का बेहतरीन स्रोत है और इसके साथ ही इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। तो चलिए, जानते हैं इस पत्ती के पोषण तत्व और इसके शानदार फायदे।
विटामिन A की कमी : विटामिन ए और सी की कमी होगी दूर
हम बात कर रहे हैं सहजन यानी मोरिंगा की पत्तियों की, जो विटामिन A और विटामिन C का शानदार स्रोत मानी जाती हैं। इसके अलावा भी इनमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद होते हैं। हेल्थलाइन के अनुसार, मोरिंगा की पत्तियों में प्रोटीन, विटामिन B6, आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है। साथ ही इनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी–इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। यदि आप अपनी डाइट में मोरिंगा पत्तियों को शामिल करते हैं, तो विटामिन A से लेकर विटामिन C तक की कमी को आसानी से पूरा किया जा सकता है।
सहजन की पत्तियां हैं वरदान
NCIB के अनुसार, सहजन की पत्तियों में पोषक तत्वों की मात्रा कई सामान्य खाद्य पदार्थों से कहीं अधिक होती है। इनमें विटामिन C संतरे से 7 गुना, विटामिन A गाजर से 10 गुना, कैल्शियम दूध से 17 गुना, प्रोटीन दही से 9 गुना और पोटेशियम केले से 15 गुना अधिक पाया जाता है। साथ ही सहजन आयरन का भी एक बेहतरीन स्रोत है। आइए जानते हैं कि इसके सेवन से कौन–कौन से शानदार फायदे मिलते हैं।
- इम्यूनिटी को मजबूत करे : सर्दियों में सहजन की पत्तियों की चाय बेहद लाभदायक होती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे सर्दी–जुकाम जैसी मौसमी समस्याओं से बचाव होता है।
- खून की कमी दूर करे : यदि शरीर में हीमोग्लोबिन कम है या एनीमिया की समस्या है, तो सहजन की पत्तियां बेहद फायदेमंद साबित होती हैं। इनमें मौजूद आयरन की भरपूर मात्रा रक्त की कमी को दूर करने और हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करती है।
- ब्लड शुगर कंट्रोल में सहायक : शुगर रोगियों के लिए भी सहजन की पत्तियां लाभकारी हैं। ये इंसुलिन स्तर को संतुलित रखने में मदद करती हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
- वजन कम करने में मददगार : सहजन की पत्तियों में कैलोरी काफी कम होती है, जिस वजह से ये वजन घटाने में सहायता करती हैं। पत्तियों का सेवन मेटाबॉलिज़्म को तेज करता है और शरीर में फैट जमने से रोकता है।
- आंखों की रोशनी बढ़ाए : सहजन की पत्तियों में विटामिन A की भरपूर मात्रा eyesight के लिए बेहद फायदेमंद है। नियमित सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है, ड्राईनेस कम होती है और आंखें स्वस्थ रहती हैं।